Mak Kocke

Sastojci:

1 kora

3 bijelanka

3 kašike kristal šećera

3 kašike brašna

2 kašike ulja

potrebne su 2 kore

2 kore 3 bijelanka

3 kašike kristal šećera

5 kašika nemljevenog maka

2 kašike brašna

Krema:

1/2 l mlijeka

1 puding od vanilije

6 žumanjaka

7 kašika šećera

200 gr margarina

ekstrakt od mentola

Dekoracija:

1 šlag krem od vanilije

1,5 dcl mlijeka

Pripremanje:

Ispeći jednu bijelu koru i dvije kore sa makom, na 200 °C oko 10 minuta.

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati puding i zakuhati u mlijeku na laganoj vatri,

kad se ohladi dodati margarin i ekstrakt od mentola.

Slaganje:

mak kora-fil-bela kora-fil-mak kora ,tanak sloj fila-šlag