Kokos Torta

Sastojci:

- 9 jaja

- 18 kašika šećera

-200g kokosa

-2 šlag pjene

-1 krema od čokolade

-200g čokolade

Bijela kora:

Umutit bjelance od 9 jaja sa 9 kašika šećera i dodat 200g kokosa. Stavit u pecaru da se isuši na temperaturi od 50°C - 100°C.

Crna krema:

Umutiti 9 žumanjaka sa 9 kašika šećera. Nakon toga dodavati omekšan margarin pa omekšanu čokoladu. Nakon što se smjesa ohladi posebno umutiti šlag kremu od čokolade i ubaciti u prethodnu smjesu. Konačnu smjesu posuti po ohlađenoj bijeloj kori.

Šlag pjena:

Umutiti 2 šlag pjene i staviti preko crne kreme i posuti izrendanom čokoladom-200g margarina