Ledene kocke

BISKVIT:  7 bjelanjaka,7 zlica secera,izraditi,kad je gotovo 7 zlica brasna,1/2 pr.za pecivo.Pleh
                namazati,stavit peci,kad je gotovo preliti sa 2 dcl zasladenog mlijeka.

FIL:  7 dcl mlijeka ukuha se 7 zumanjaka izradenih sa 7 zlica secera,7 zlica brasna(malo gustina).
       Kad je masa hladna doda se izraden margarin gore slag ili tuceno vrhnje.

Flambirani sladoled

1 zlicu maslaca otopiti i na njemu poprziti 3 zlice secera dok ne pozuti,dodajte sok od 1 narance i pola limuna te 1 bananu narezanu na kolutice i 10 dkg malina.Sve zajedno lagano popirjajte.Zapalite 0,5 dcl ruma  i prelijte preko umaka.500 grama sladoleda pravite kuglice i rasporedite na tanjure i prelijte toplim umakom,ukrasite tucenim slatkim vrhnjem.